Was steckt hinter “Clean Eating”?

Ob Low Carb, Paleo, Detox oder Superfood – Ernährungstrends gibt es viele. So zum Beispiel auch „Clean Eating“, eine Methode aus den USA, die aus den Instagram Feeds vieler Hollywoodstars nicht mehr wegzudenken ist.  Auch hierzulande wird das Thema Ernährung immer populärer. Rund ein Drittel der jungen Erwachsenen (18-29-Jährigen) gibt an, sehr auf die Ernährung […]

Veganes Leder – Eine nachhaltige Alternative

  Für die Herstellung von Leder müssen nicht nur Tiere sterben – Arbeiter:Innen aus Schwellenländern werden krebserregenden Chemikalien ausgesetzt, Flüsse werden vergiftet und die Ware wird in Containerschiffen über die Weltmeere transportiert. Doch auch die Fashionindustrie versucht es mit Nachhaltigkeit und greift zu Alternativen. Veganes Leder ist voll im Trend, wird umweltschonend erzeugt und sieht […]